RECETA DE : BIZCOCHO BROWNIE DESDE ROTA

BIZCOCHO BROWNIE DESDE ROTA

Ingredientes

• 1 Tableta de chocolate blanco, otra de chocolate con leche y 50 grs. de chocolate negro
• 75 Grs. de mantequilla
• 175 Grs. de azúcar
• 3 Huevos
• 175 Grs. de harina
• Una pizca de sal
• Un sobre de 250 grs. de anacardos, almendras o nueces

Características

• Alimento base: Chocolate
• Dificultad: Fácil
• Tiempo preparación: 35 min.
• Comensales: 4
• Estacionalidad: Todo el Año
• País: España
• Comunidad: Andalucía
• Típica de: Rota
• Provincia: Cádiz

• Microondas: No
• Celiacos: No
• Afrodisiaca: No
• Thermomix: No
• Niños: No
• Light: No
• Vegetariana: No

Preparación

Se baten los huevos con el azúcar hasta obtener una masa untuosa.

Derretir la mitad de las tabletas de chocolate en el microondas y mezclarlas con la masa anterior y la mantequilla.

Tamizar la harina, la levadura y una pizca de sal. Mezclar todo.

Añadir el resto del chocolate troceado y los frutos secos que hayamos elegido.

Cuando esté bien mezclado, volcar sobre el molde y hornear a 150 grados durante 20 minutos.

Si vemos que se dora demasiado cubrir con papel Albal.