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El Puerto de Santa María
Esta ciudad luminosa y abierta, cuna de Rafael Alberti, poeta del 27, es conocida como
"La Ciudad de los Cien Palacios"; alcanzó su esplendor en el s.XVIII, pero fue en
la etapa del descubrimiento y conquista de América cuando jugó un papel de
primerísimo orden. La posición geográfica de la localidad, muy cercana a Cádiz
y Sevilla, y su resguardado emplazamiento junto a la desembocadura del río
Guadalete, harían de esta ciudad un punto fundamental como base de flotas
y lugar de expedición de cargamentos destinados a Ultramar y pudo disfrutar
de un progresivo auge marítimo.
¿Sabía que el primer mapamundi que incluía el continente americano se dibujó en
El Puerto de Santa María? Corría el año 1.500 cuando el navegante Juan de la Cosa,
que acompañó a Colón en sus viajes, regresó a la ciudad donde residía y elaboró
este documento. El mapa fue hecho de manera vertical, es decir que el
Occidente corresponde a la parte superior del mapa y el Oriente a la parte inferior.
Los palacios portuenses, antiguas residencias de potentados cargadores a Indias,
y buena parte del entramado urbano de la localidad, son ejemplos de una arquitectura
civil de ecos americanos bien definidos. Sede de una de las Capitanías Generales de
la Mar Océano, El Puerto poseía buenos astilleros donde se equiparon muchas naos
de la carrera indiana.
No todo va a ser historia y cultura.... El Puerto le ofrece playas estupendas,
actividades náuticas, ocio, restauración, gastronomía con sus inmejorables
pescados y mariscos; ya contamos con una estrella Michelín para el
restaurante "A poniente" del restaurador gaditano Ángel León, y las bodegas....
pues el vino fino y el brandy tienen aquí un icono el "Toro de Osborne", que
acompaña al viajero por todas las carreteras españolas.
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